Jelikož se nám doma nahromadily plechovky kokosového mléka a já miluji cizrnu, hledala jsem nějaký způsob, kterým tyto dvě ingredience spojit.
Ve svém receptovém sešitu jsem našla recept na krém z cizrny se smetanou, a tak mě napadlo udělat z něj veganskou verzi a spotřebovat tak jedno kokosové mléko, načež jsem na internetu našla poodbný recept, ze kterého jsem si vypůjčila seznam koření.
A vzniklo něco chuťově celkem zajímavého.
Co budete potřebovat?
- Plechovku cizrny
- Plechovku rajčat
- Plechovku kokosového mléka
- Kari
- Římský kmín
- Kurkumu
- Sladkou papriku (koření)
- 500 ml Zeleninového vývaru (já udělala vývar na styl kostka bujónu do vody a k tomu mrkev a celer a povařit:D)
- Pepř
- Sůl
- Dvě cibule
Postup:
Dáte vařit vodu na vývar, přihodíte bujon případně uděláte domácí. Mezitím nakrájíte cibule na kostičky, smícháte je s kořením a osmahnete nasucho na pánvi. Poté přihodíte do vývaru. K vývaru a cibuli po chvíli přidáte cizrnu, rajčata a kokosové mléko a vaříte tak 10-20 minut. Poté necháte lehce zchladnout a rozmixujete tyčovým mixérem.
A je to!
Přeju dobrou chuť!:)
Zkoušeli jste někdy tuto kombinaci? Máte rádi cizrnu?
.jpg)
Zajímavá kombinace, asi by mě nenapadlo dát tyto ingredience dohromady :) Já cizrnu miluju a tohle je super nápad jak ji zpracovat :)
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Určitě zkus, moje mamka na tady ty věci moc není a z téhle polévky se oblizovala až za ušima :D
VymazatTak to by asi nebylo nic pro mě. Kari zrovna nemám v lásce, zato přítel ho miluje.
OdpovědětVymazatOno to kari tam tak moc cítit není, dávala jsem ho cca lžičku..:)
VymazatCizrnu mám moc ráda, ale něco takového jsem ještě nikdy nezkoušela :) Myslím si, že by ses mi trefila do chuti :)
OdpovědětVymazatUrčitě doporučuju zkusit, když budeš mít někdy chuť vařit něco novýho:)
VymazatPáni, to vypadá skvěle!:)
OdpovědětVymazatDěkuji:)
VymazatMňam, neustále tu vymýšlím co uvařit, tak si nejspíš recept uložím a co nejdřív využiju!
OdpovědětVymazatPak napiš, zda chutnalo:)
Vymazat